Agosto è un mese ricco di sagre in Italia. Scopri le specialità locali di sette feste enogastronomiche che celebrano la tradizione culinaria italiana.
Agosto è sinonimo di vacanze, sole e… buon cibo! In Italia, questo mese è il più ricco di sagre autentici omaggi alle eccellenze gastronomiche locali. Dalle colline ferraresi, dove la zucca incontra il cappellaccio, alle spiagge pugliesi, dove trionfa la frittella farcita, passando per i borghi medievali laziali, dove le pappardelle la fanno da padrone: un viaggio attraverso le 7 migliori sagre di agosto 2024 che vi faranno scoprire i sapori più autentici della nostra bella Penisola.
Un connubio inusuale e intrigante! Immagina di gustare una fresca birra artigianale abbinata al prezioso tartufo. Un’esperienza per veri intenditori, un modo originale per apprezzare due eccellenze del territorio. A Borgo Franco sul Po di Borgocarbonara, in provincia di Mantova, il 30 e 31 agosto i visitatori possono godere di una vasta selezione di birre locali e internazionali, abbinate a piatti prelibati a base di tartufo. La sagra include musica dal vivo, stand gastronomici e momenti di intrattenimento per tutte le età, rendendola un appuntamento imperdibile per gli amanti della cucina del territorio e della birra di qualità.
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A Tutta Birra col Tartufo la sagra di Borgo Franco sul Po
Un classico intramontabile! Il cotechino, simbolo della tradizione dell’Emilia-Romagna, è il protagonista indiscusso di questa sagra. Oltre al piatto principale, non mancano altre specialità locali e un’atmosfera festosa.
Alberone di Cento, in provincia di Ferrara, celebra il cotechino con una sagra che si svolge in due periodi: dal 22 al 25 e dal 29 agosto al 1 settembre. Gli ospiti possono assaporare vari piatti a base di cotechino, accompagnati da contorni tipici e buon vino. La manifestazione è arricchita da spettacoli, mercatini e attività per grandi e piccini.
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Sagra del Cotechino ad Alberone di Cento – Foto pagina ufficiale Facebook
A Monopoli, in provincia di Bari, il 17 agosto, si tiene la Sagra della Frittella Farcita. Un tuffo nella tradizione pugliese, assaporando la frittella farcita, morbida e gustosa, un must della cucina locale. In questa sagra, puoi assaggiare diverse varianti e scoprire i segreti della sua preparazione.
Questo evento è dedicato a una delle specialità tipiche della Puglia: la frittella farcita, una delizia croccante all’esterno e soffice all’interno, ripiena con vari ingredienti come salumi, formaggi, verdure e altro ancora. L’occasione per gustare queste bontà in un’atmosfera festosa, con musica, balli e animazioni per tutte le età.
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Sagra della frittella farcita di Monopoli – Foto dalla pagina Facebook – La vallata del folklore
Pattano di Vallo della Lucania, in provincia di Salerno, ospita Strasapori dall’11 al 13 agosto. La sagra celebra i sapori tipici del Cilento e della Campania. Durante questi tre giorni, i visitatori possono degustare piatti tradizionali preparati con ingredienti locali, scoprendo le ricette autentiche della cucina cilentana. La manifestazione è arricchita da spettacoli folkloristici, mercatini di prodotti artigianali e momenti di intrattenimento per tutta la famiglia.
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Strasapori – Pattano di Vallo della Lucania – Foto dalla pagina Facebook Stasapori
Dal 9 all’11 agosto, Canale Monterano, a poco più di 30 km da Roma, diventa la capitale delle pappardelle, un tipo di pasta all’uovo larga e piatta, tipica della cucina del Lazio e della Toscana. La sagra offre l’opportunità di assaporare le pappardelle in diverse varianti, accompagnate da sughi ricchi e saporiti. Oltre alla buona cucina, l’evento prevede spettacoli, musica dal vivo e attività per intrattenere i visitatori.
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Sagra della Pappardella di Monterano – Foto dalla pagina Facebook Sagra della Pappardella di Monterano
Il 25 agosto, Sant’Arcangelo Trimonte (Benevento) ospita Pizza in Piazza, una festa dedicata alla pizza, simbolo dell’italianità del mondo, nonché Patrimonio Unesco. Questo evento è l’occasione perfetta per gustare pizze cotte nel forno a legna, preparate con ingredienti freschi e di qualità. La manifestazione include anche intrattenimenti musicali, giochi per bambini e stand gastronomici con altre specialità locali.
Pizza in Piazza a Sant’Arcangelo Trimonte – Foto di repertorio
A San Carlo di Terre del Reno, in provincia di Ferrara, dall’8 al 18 agosto, si celebra la zucca e il cappellaccio ferrarese IGP. Questo evento gastronomico mette in risalto il cappellaccio, un tipo di pasta ripiena di zucca, una specialità tipica della zona. La sagra propone una varietà di piatti a base di zucca, oltre a mercatini, spettacoli e attività varie, rendendola una manifestazione ideale per gli appassionati della cucina tradizionale.
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Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio Ferrarese IGP – Foto pagina Facebook ufficiale
Dopo aver passato in rassegna questa golosa carrellata di specialità, tenetevi pronti per le sagre di settembre 2024!
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