Dal 14 al 17 aprile si terrà Vinitaly, l’appuntamento più atteso dagli appassionati del vino. La fiera Vinitaly 2024 Verona è alla sua 56esima edizione e coinvolge tutta la filiera vinicola globale. La kermesse si rivolge agli operatori del business sui mercati internazionali, ma la sua origine è italiana. Infatti, è nata proprio a Verona. Scopriamo la storia, come partecipare e tutto quello che c’è da sapere su questa importante manifestazione!
Le origini di Vinitaly, la fiera internazionale del vino e di enologia, risalgono al 1967, quando vennero organizzate le Giornate del Vino Italiano presso il Palazzo della Gran Guardia a Verona. L’evento proseguì negli anni successivi con numeri sempre in crescita tanto che, nella terza edizione del 1969, ben 130 case vinicole esposero i loro prodotti.
Nel 1971, l’evento prese ufficialmente il nome di Vinitaly – Salone delle Attività Vitivinicole. Durante la kermesse, organizzata da Agriturist e guidata da Mario Soldati, si svolse l’asta dei vini pregiati e fu introdotta una sezione dedicata a prodotti, attrezzature e macchinari impiegati nel settore enologico. In quell’anno, si tenne anche la prima edizione della Mostra Catalogo di Vini DOC.
Nel 1978 ottenne poi il riconoscimento di evento internazionale con la partecipazione di aziende estere. Dal 1980, la fiera cominciò a svolgersi tra la fine di marzo e i principi di aprile per spostarsi, poi, definitivamente nel mese di aprile.
Vinitaly si diffuse in tutto il globo, portando visitatori da ogni dove. Ad oggi, questa straordinaria kermesse del vino accoglie sia semplici appassionati che esperti di vino: produttori, enologi, sommelier, ristoratori, distributori, collezionisti e critici.
Nel corso dell’evento, sono previste presentazioni, conferenze, seminari, competizioni e degustazioni. La fiera ospita i migliori vini italiani e internazionali da degustare scegliendo la cantina o il produttore preferito.
Oltre ai vini, è possibile degustare dell’ottimo cibo. Infatti, si possono trovare chef rinomati in grado di proporre abbinamenti ideali tra vini e prodotti tipici regionali come, ad esempio, formaggi, salumi e insaccati.
Nel corso della manifestazione, durante la quale il vino è il protagonista indiscusso, si svolgono appuntamenti, feste e cene per attrarre buyer e giornalisti. Il programma include meeting con esperti di vino, concerti, dj set e aree dedicate allo street food.
Vinitaly 2024 è organizzato da Veronafiere ed è aperto al pubblico con orario continuato, dalle ore 09.30 alle 18.00.
Ha luogo ogni anno nel quartiere fieristico veronese e si sviluppa su una superficie di oltre 100 mila mq che comprende ben 17 padiglioni tra fissi e tensostrutture.
L’evento, però, non si ferma a Verona. Sono, infatti, tantissime le fiere organizzate su scala globale per consentire una conoscenza più approfondita sul mondo del vino.
Annualmente, questo importante evento conta più di 125 mila visitatori, 33 mila buyer esteri e oltre 4 mila espositori italiani e internazionali provenienti da 32 Paesi. Molto elevato è anche il numero di presenze di operatori professionali, che si attesta intorno ai 93 mila, e oltre 11 mila sono gli incontri B2B concretizzati nel corso della manifestazione.
I dati sono assolutamente stupefacenti e dimostrano come la sede di Veronafiere sia un crocevia internazionale per il settore.
La kermesse dell’edizione 2024 prevede diverse aree tematiche: Vinitalybio, International wine Hall, Vinitaly tasting, Vinitaly design, Micro Mega Wines and Enolitech. Vediamole, una per una, nel dettaglio.
Vinitalybio è dedicato al vino biologico certificato di produzione italiana ed estera.
International Wine Hall è, invece, la sezione destinata alla produzione di vini internazionali e comprende degustazioni guidate di vini. Lo scopo è quello di promuovere vini e distillati provenienti da Slovenia, Austria, Turchia, Serbia, Sudafrica e Spagna per citarne alcuni.
Si tratta di eventi – degustazione rivolti a buyer e operatori del settore ricettivo Ho.re.ca. (acronimo di Hôtellerie, restaurant e café), veri e propri spettacoli presentati da professionisti del settore enologico.
Questo spazio è riservato a tutto ciò che riguarda la promozione del vino: dai bicchieri all’oggettistica, confezioni regalo, arredi per ristoranti, enoteche e cantine. In questa zona, gli operatori vitivinicoli possono entrare in contatto con artisti, designer, creatori di oggetti, accessori e packaging per vini, oli e distillati.
Micro Mega Wines presenta vini di nicchia e di alta qualità provenienti sia da vitigni nazionali che internazionali. Si cerca di tutelare e diffondere la conoscenza di vini prodotti da piccole aziende o in terre che rischiano di essere abbandonate.
Quest’area espositiva propone l’arte dei cocktail, captando i nuovi trend dei miscelati a base di liquori, vini e distillati. Durante i quattro giorni di fiera, si terranno appuntamenti e masterclass guidati da famosi bartender.
È il salone internazionale delle innovazioni tecnologiche applicate alla vitivinicoltura, all’olivicoltura e al beverage. In questa sezione si trovano botti, macchinari per la raccolta e anche software usati da frantoi e cantine.
Area adibita a incontri con operatori selezionati dai rappresentanti nazionali ed esteri di Veronafiere.
Nel centro storico di Verona, patrimonio Unesco, si terrà Vinitaly and The City, iniziativa concepita per i wine lover con eventi che spaziano dall’arte alla cultura, dalle masterclass ai wine talk.
Dal 12 al 15 Aprile, il programma annovera vari appuntamenti tra cui la Grande Enoteca, spazio che verrà allestito nella Loggia di Fra’ Giocondo, all’ombra di Dante. Inoltre, sul palco della Loggia, si svolgeranno concerti, incontri culturali e degustazioni di vino.
Piazza dei Signori ospiterà una Lounge, dove più appassionati potranno coniugare arte e vino, circondati dai monumenti antichi della città.
I visitatori saranno coinvolti in un viaggio alla scoperta dei vini migliori e dei luoghi più importanti del centro storico cittadino. Inoltre, si potrà brindare in un luogo molto suggestivo, il più alto di Verona: la terrazza panoramica della Torre dei Lamberti. Dall’alto dei suoi 84 metri, farà vivere agli amanti del vino un’esperienza emozionante e magica.
Ma non è tutto. Verrà, infatti, allestito un percorso di degustazione nel magnifico scenario del Cortile del Mercato Vecchio.
Il cibo di eccellenza sarà protagonista presso il cortile del Tribunale, altro luogo storico tutto da scoprire, a due passi da Piazza Erbe, la più antica di Verona che sovrasta il Foro romano. Il divertimento è assicurato: si potranno visitare gli angoli più caratteristici della città degustando ottimi vini e prelibatezze.
Numerose iniziative – Vinitaly Operawine, Vinitaly Design International Packaging Competition, 5StarWines – the Book, Vinitaly International Academy – riaffermano il ruolo di questo evento quale ambasciatore del vino italiano e internazionale.
Importante è anche il Premio Vinitaly International Innovation istituito nel 2023, assegnato ad aziende o personalità del mondo enologico e vitivinicolo che si sono distinte per attività di ricerca e innovazione in ambito internazionale.
Possono partecipare alla fiera professionisti del settore come grossisti, importatori, responsabili acquisti GDO (Grande Distribuzione Organizzata), agenti, distributori, albergatori, rivenditori food, bar, ristoranti, hotel, catering, sommelier, enotecnici, produttori di olio e vino.
La fiera è aperta anche alla stampa specializzata, alle autorità e alle istituzioni. Invece, per i non addetti ai lavori, l’ingresso alla fiera è permesso solo in giorni specifici. Non è consento l’accesso ai minori di 18 anni anche se in presenza di accompagnatori adulti.
Per accedere al Vinitaly 2024 Verona sono disponibili diversi tipi di biglietti con costi differenti:
Per ulteriori informazioni consultare la pagina ufficiale di Vinitaly 2024.
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