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Visitare il Chianti on the road è il modo migliore per scoprire la storia e la cultura enogastronomica di questa zona della Toscana, famosa per la produzione del Chianti Classico DOCG. Fra vigneti, oliveti, cantine storiche e affascinanti borghi medievali, ecco gli itinerari più belli per esplorare la Strada del Chianti.
Conosciuta anche come “strada 222”, o semplicemente Chiantigiana, la strada del Chianti collega Firenze a Siena ed è uno dei principali itinerari della Strada del Vino, dell’Olio e dei Sapori del Chianti Classico.
Il percorso di strade a zig zag, tornanti e curve da far girare la testa, presenta panorami incantevoli sulla campagna toscana, considerati fra i più belli al mondo, e tocca borghi dalle origini antichissime, come Castellina in Chianti, Radda, Greve, Gaiole, Panzano, Montefioralle.
Pochi sanno che la nascita del Chianti Classico si deve a Cosimo III de’ Medici e, in particolare, al suo editto del 24 settembre 1716. Con questa ordinanza, il Granduca di Toscana stabiliva i confini del territorio tra Firenze e Siena, zona di produzione del Chianti, vino già molto apprezzato all’epoca.
L’introduzione della coltivazione della vite in questa straordinaria zona collinare, voluta da Cosimo III de’ Medici, diede un enorme contributo allo sviluppo economico, artistico e culturale dell’intero territorio.
Oggi, con il termine Chianti si indica sia il vino che la zona di produzione, sottolineando la qualità e l’unicità di questa eccellenza enologica storica, prodotta in una regione con particolari fattori topografici e ambientali, e con tecniche di coltivazione e vinificazione specifiche.
La strada del Chianti Classico attraversa la cosiddetta terra del Gallo Nero, il simbolo che contraddistingue le bottiglie di Chianti Classico prodotte in questa zona, mentre il vino Chianti viene prodotto al di fuori di essa. Nel tempo, l’area è divenuta famosa anche per l’olio DOP e per la tradizione culinaria, con prelibatezze come la pasta fatta in casa, la ribollita, la pappa al pomodoro, la carne chianina, i salumi e i formaggi.
Molto radicata nel territorio è, inoltre, la coltivazione di ortaggi, come i pomodori, gli spinaci e i carciofi, così come la raccolta di tartufi, porcini e castagne. Un tour nel Chianti on the road è l’ideale per esplorare questa fantastica regione tra sapori e profumi inconfondibili e tesori architettonici unici al mondo.
Strada del Chianti Villa Vistarenni, foto wikipedia Vignaccia76
CC BY 3.0
Il Chianti on the road è l’opzione preferita da chi vuole visitare con calma gli innumerevoli punti di interesse della regione. Partendo da Firenze, ci sono tre modi per arrivare nel Chianti:
Strada del chianti foto wikipedia Di Adbar – Opera propria, CC BY-SA 3.0
Questo itinerario per visitare il Chianti on the road è percorribile in un giorno, con partenza da Firenze e rientro in città verso l’ora del tramonto. Lungo il tragitto, ci si imbatte in alcuni dei borghi più suggestivi della zona. Ecco le principali tappe di questo tour.
Imboccando la Chiantigiana, la prima località che si raggiunge è Greve in Chianti, considerata porta d’accesso nella celebre regione del vino. Patria di Giovanni da Verrazzano, la cittadina ha dedicato ha dedicato al grande esploratore del XVI secolo una statua che svetta nel centro del paese, in Piazza Matteotti.
Greve In Chianti foto wikipedia Di Hagai Agmon-Snir حچاي اچمون-سنير חגי אגמון-שניר – Opera propria, CC BY-SA 4.0
Prossima tappa è Montefioralle, un autentico gioiello nel cuore del Chianti fiorentino, circondato da colline e vigneti rigogliosi. Le sue antiche mura e le stradine strette e lastricate regalano un’atmosfera senza tempo, uno spettacolo di incredibile bellezza.
Montefioralle foto wikipedia Di Vignaccia76 – Opera propria, CC BY-SA 3.0
Proseguendo per alcuni chilometri, si arriva a Panzano in Chianti, borgo medievale noto per la sua Conca d’Oro e per i ristorantini con vedute panoramiche incantevoli. Da visitare assolutamente è il Castello di Panzano, caratterizzato dalle sue torri angolari, una delle quali è diventata campanile della Chiesa di Santa Maria.
Altra chicca di Panzano è la Tenuta Casenuove, con il suo spazio espositivo denominato Il Vino dell’Arte. Grazie alla collaborazione con la Galleria Continua di San Gimignano è stato possibile coniugare l’amore per l’arte con quello per il vino. Attualmente, questa location dove degustare vino, con affaccio sulle splendide colline di Panzano, è temporaneamente chiusa.
Panzano in Chianti, foto wikipedia Di Vignaccia76 – Opera propria, CC BY-SA 3.0
Continuando a percorrere la Chiantigiana, si giunge a Castellina in Chianti, località ricca di enoteche. A dominare il paesaggio è la maestosa Rocca progettata da Giuliano da Sangallo, nella seconda metà del ‘400, le cui imponenti mura testimoniano il passato glorioso del borgo.
Castellina in Chianti foto wikipedia BetacommandBot CC BY-SA 3.0
La prossima tappa di questo itinerario alla scoperta del Chianti on the road è Poggibonsi, città affascinante, vivace e dinamica. Nel centro storico, si possono visitare la Collegiata di Santa Maria Assunta, Palazzo Pretorio e, poco distante, la Fortezza dei Medici, il Poggio Imperiale e il Castello di Staggia.
Poggibonsi, foto wikipedia Di LigaDue – Opera propria, CC BY-SA 4.0
Da Poggibonsi, si procede verso Barberino Val d’Elsa, un piccolo borgo circondato parzialmente da antiche mura medievali, con due bellissime porte d’accesso: quella Fiorentina a nord e quella Senese a sud. Tante le cose da vedere, come il Palazzo del Cardinale, lo Spedale dei Pellegrini, la Chiesa di San Bartolomeo e la Pieve di Sant’Appiano.
Barberino Val d’Elsa foto wikipedia Di Vignaccia76 – Opera propria, CC BY 3.0
La località successiva di questo viaggio nel Chianti è Tavernelle Val di Pesa, immersa nel verde delle colline, fra distese di oliveti e vigneti. All’interno del borgo, si trova la Chiesa di Santa Lucia al Borghetto, altrettanto de degne di visita sono la Chiesa di Santa Maria del Carmine e la Pieve di San Pietro in Bossolo.
Tavarnelle Val di Pesa, foto wikipedia Di LigaDue – Opera propria, CC BY-SA 4.0
L’ultima tappa di questo tour nel Chianti è San Casciano in Val di Pesa, caratterizzato da un delizioso centro storico ricco di ristoranti e botteghe. Il paese vanta luoghi imperdibili come il Museo Giuliano Ghelli, la Chiesa della Misericordia e la Collegiata di San Cassiano.
Castello di San Casciano in Val di Pesa By Sailko – Own work, CC BY 3.0
Visitare le cantine più prestigiose della strada del Chianti è il modo migliore per scoprire profumi e sapori di un territorio unico al mondo.
Punto di riferimento per gli amanti del vino, propone degustazioni, eventi enogastronomici e mostre interattive sul Chianti Classico. Questa enoteca possiede la più grande collezione al mondo di etichette “Chianti Classico”.
Unica per la sua struttura moderna, la Cantina Antinori coniuga tradizione e innovazione, offrendo ai visitatori un percorso gustativo ed emozionale di assoluta eccellenza. Imperdibile è una tappa al ristorante “Rinuccio 1180”, situato sul tetto della struttura e affacciato sulle colline del Chianti.
Perfetta per vivere un’esperienza immersiva nel Chianti, la Cantina del Castello di Fonterutoli è rinomata a livello mondiale. Una visita guidata con degustazione dei suoi pregiati vini è l’ideale per scoprire la storia secolare dei Marchesi Mazzei.
Incantevole location, la cantina del Castello di Brolio consente un’esperienza esclusiva, con visita all’impianto di vinificazione, degustazione di vini e pranzo. Una tour del castello e alle sale interne permette di fare un salto nel passato.
Questo percorso della strada del Chianti inizia da Gaiole in Chianti e porta alla scoperta di dimore storiche e castelli fra i più belli della Toscana. Qui, oltre che visitare cantine e degustare vini, si può anche soggiornare. Infatti, alcune dimore sono state appositamente ristrutturate per consentire ai visitatori di coniugare la passione per il vino con quella per la storia e la cultura.
Fondata nell’XI secolo, l’Abbazia di San Lorenzo è immersa in una natura incontaminata. La chiesa, in stile romanico, conserva all’interno opere d’arte di immenso valore, come il paliotto d’altare intarsiato, raffigurante scene del beato Benedetto da Coltibuono e le pale d’altare risalenti al XVII secolo.
Badia a Coltibuono, foto wikipedia Di Vignaccia76 – Opera propria, CC BY 3.0
Il Castello di Cacchiano appartiene fin dal XIII secolo alla famiglia Ricasoli. Attualmente, la fortezza è sede dell’omonima e rinomata azienda che produce vini pregiati. L’enoteca, allestita nella zona più antica del castello, merita sicuramente una visita, mentre nell’emporio adiacente è possibile acquistare i vini della tenuta.
Castello di Cacchiano, foto wikipedia – Opera propria – CC BY 3.0
Splendida dimora rinascimentale, situata fra Radda e Gaiole in Chianti, la villa appartiene alla famiglia Tognana ed è dotata di cortile, orto, frantoio e cantina. Intorno alla struttura si trova la Cappella di Santa Maddalena dei Pazzi.
Villa Vistarenni, foto wikipedia Di Vignaccia76 – Opera propria, CC BY 3.0
Di origine longobarda e, in passato, luogo di battaglie importanti, il castello di Brolio è diventato una meta turistica nota per la sua osteria e per l’enoteca, sede di degustazioni.
Castello di Brolio, foto Wikipedia Di Robyfra1
Circondato da boschi e vigneti, il Castello di Meleto conquista per le sale affrescate e il teatro del XVIII secolo. Durante la visita, si possono esplorare le antiche cantine, il piano nobile e l’enoteca.
Magnifico esempio di architettura medievale, il Castello di Vertine è un borgo fortificato, dalla forma quasi ovale, giunto ai giorni nostri in ottime condizioni. Il borgo è racchiuso nella cinta muraria, perfettamente conservata.
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